全穀及未精製雜糧取代精製的糯米粽 吃進均衡健康聰明選
端午假期家家戶戶團聚享用佳餚，很多人餐餐以粽子為主食，國民健康署吳昭軍提醒應適量食用，因為攝取過多的粽子可能引起腸胃不適，也容易影響血糖和血壓的控制，建議可以遵循以下小秘訣，享用美食無負擔：
祕訣一：聰明選食－盡量挑選口味較清淡、以全榖及未精製雜糧作為主材料的粽子，並且建議一餐以1個為宜，或者與家人朋友分食，減少熱量攝取；沾醬適量使用，降低食入過多鹽分或糖分。
祕訣二：健康搭配－常見的粽子主要由糯米所組成，所以在享用粽子的同時，記得減少其他全穀雜糧類（如飯、麵）的份量。此外，每餐也要補充足量蔬果，才能達到天天5蔬果的健康均衡飲食。
祕訣三：適度運動－可以趁著假期和親朋好友外出踏青，參觀各地舉辦的划龍舟競賽，增加身體活動量，消耗多餘的熱量，維持健康體位。
國民健康署提醒，粽子熱量高，民眾應適量食用，搭配蔬果、減少沾醬並增加身體活動量，才能吃得無憂、安心過節。
文章來源取自:衛生福利部國民健康署
網址連結: https://health99.hpa.gov.tw/news/19831